Tricolore

Paccheri de granos antiguos sicilianos, molidos a piedra: gruesos, rugosos y orgullosos. Su superficie porosa captura cada gota de condimento, regalando un bocado pleno y auténtico como la tierra de la que nacen.

Directamente desde Sicilia, los tomates datterino se recolectan solo una vez al año, entre junio y septiembre, para respetar su estacionalidad y su sabor. Perfectos para esta salsa, con sofrito de zanahoria y cebolla en aceite de oliva virgen extra.

La burrata se deshilacha a mano después de un reposo de 24 horas para extraer al máximo su sabor. Nuestra stracciatella proviene directamente de Puglia. ¿Va bien con todo? Sí, va muy bien con todo.

Sin azúcares añadidos y rica en sales minerales. ¡Literalmente pesto elaborado solo con pistachos mediterráneos: una delicia natural, 100% vegana!

¿Queremos agradecer al Meditarraneo por habernos regalado esta inmensa alegría llamada “pistacho”? Nuestros granillos están cuidadosamente seleccionados para ser una fuente sabrosa de fibra y energía.