El programa de la noche
18:30 — Puertas abiertas y exposición fotográfica del viaje de Alessandro Treves
20:00 — Proyección en estreno mundial
20:30 — A la mesa: los ingredientes del video se convierten en un plato, con una receta firmada por Pino Cuttaia, dos estrellas Michelin
21:30 — La música toma el control
Pasta On The Road es un viaje entre campos de trigo antiguo, puertos, molinos y cocinas de quienes realmente producen lo que comemos en Miscusi. Cinco episodios, cinco lugares, una sola pregunta: ¿qué hay realmente detrás de un plato de pasta?
Los Lugares
La pasta tiene una identidad. Está ligada a un lugar, a características distintas y a historias diferentes.
Castronovo
El proyecto
El objetivo de este proyecto es todo esto: contar lo que normalmente permanece invisible. Dar una cara y una voz a quienes trabajan la materia prima.
El proyecto
El objetivo de este proyecto es todo esto: contar lo que normalmente permanece invisible. Dar una cara y una voz a quienes trabajan la materia prima.
Y, sobre todo, crear conciencia. Porque elegir qué comemos es un acto cotidiano, poderoso y lejos de ser banal. Este reportaje será un viaje hecho de encuentros, territorios y historias auténticas.
Sin filtros. A veces ligero, a veces más profundo. Pero siempre sincero. Un relato que no pretende dar respuestas definitivas, sino que quiere encender preguntas. Estamos solo al principio. Pero una cosa es cierta: no volveremos a ser como antes.
Esta es miscusi, esta es Pasta on the Road.
Y, sobre todo, crear conciencia. Porque elegir qué comemos es un acto cotidiano, poderoso y lejos de ser banal. Este reportaje será un viaje hecho de encuentros, territorios y historias auténticas.
Sin filtros. A veces ligero, a veces más profundo. Pero siempre sincero. Un relato que no pretende dar respuestas definitivas, sino que quiere encender preguntas. Estamos solo al principio. Pero una cosa es cierta: no volveremos a ser como antes.
Esta es miscusi, esta es Pasta on the Road.
SOMOS LA NATURALEZA
La arrogancia omnipotente de dominar nuestro planeta falla a todos los niveles. No es romanticismo, es ciencia. Y elegir qué comemos es el primer verdadero acto de cambio.