Cómo nos conocimos
El mar es la principal fuente de vida de nuestro planeta y sus recursos desempeñan un papel fundamental para una alimentación sana y equilibrada. Es precisamente desde aquí donde partimos cuando creamos nuestras recetas, buscando siempre lograr una mezcla perfecta entre equilibrio y placer.
Pero, ¿cómo podemos cuidar la naturaleza y sus recursos sin renunciar al sabor? Trabajando junto a ItticaSud para garantizar un mayor control sobre la cadena de suministro pesquera, llevando a la mesa productos de primera calidad.
Contribuimos plenamente a los valores en los que se fundamenta esta empresa de pescadores sicilianos que, desde hace más de veinte años, se compromete a dar “lo mejor del mar” y, gracias a su trabajo, nosotros podemos devolveros lo mejor para saborearlo.
Por qué los amamos
Rastrean con gran atención toda la cadena de suministro del pescado para garantizar una calidad indiscutible del producto final. El pescado, capturado en el Mediterráneo, se congela de inmediato a bordo a -40°C para preservar al máximo las características organolépticas del producto recién capturado. Creen firmemente en la calidad y ponen todo su empeño para asegurar que llegue a nuestras mesas en perfecto estado.
Dónde pueden encontrarlos: Via Enrico Birtol 2/D, 91026, Mazara del Vallo (TP)