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El poder del sabor

A woman in a pink jersey enjoys a plate of pasta topped with pesto and nuts in a warmly lit restaurant setting.
A woman with curly hair enthusiastically prepares to eat a forkful of pasta in a dimly lit restaurant setting.
A close-up view of creamy pasta tossed with raw shrimp, crushed pistachios, and fresh basil leaves.

El poder del sabor es deleite: la capacidad de la pasta para transmitir serotonina, la hormona de la felicidad. Un sabor que estimula el placer gracias a los carbohidratos complejos que se encuentran en las mezclas de superpasta. Condimentada con recetas que se inspiran en la historia, en las estaciones y en una visión de futuro.

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A man and a woman stand smiling in front of a restaurant entrance with a red sign.
A group of runners jogs together along a paved path at night under street lighting.
A man sits at a wooden table in a rustic restaurant, preparing to eat a plate of pasta topped with pesto and nuts.

CONCIENCIA

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A man in a field pauses to smell a fresh, flowering herb.

El Poder del Cambio es la conciencia: elegir qué comemos es la decisión más poderosa que puede tomar una persona en su vida diaria para ayudar a resolver la crisis climática, detener la pérdida de biodiversidad que amenaza la extinción incluso de la especie humana, y aportar equidad a un tejido social que todos necesitamos con tanta urgencia.

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