Jetzt bestellenTisch reservieren
A view from inside a vehicle looking out over a grassy landscape toward ancient ruins near the sea.
FOLGE 3

IL GRANO

MOLINI DEL PONTE

Il Perciasacchi

Wir befinden uns in den Feldern von Selinunte, wo die Reste der Magna Graecia am Horizont zwischen den Ähren des Weizens emporragen.
Dieses tonige Land, geformt von der Sonne und dem afrikanischen Wind, beherbergt mehr als fünfundfünfzig Sorten alter Getreide, die die moderne Landwirtschaft fast dem Vergessen überlassen hat.
Filippo baute sie neu an, um sie vor dem Aussterben zu bewahren, eine nach der anderen.
Warum eine seltene Saat wählen, hier? Das ist keine Nostalgie: Es ist ein Akt des Widerstands, der Weitsicht und der Verantwortung gegenüber der Zukunft.
A low-angle view captures golden wheat stalks swaying against a clear blue sky.
A man stands in a sunlit wheat field holding a handful of freshly harvested grain.
A man walks through a vast, sunlit field of wheat under a dramatic sky.
A large prickly pear cactus stands on a cliff overlooking the calm blue ocean under a clear sky.
A low-angle view captures golden wheat stalks swaying against a clear blue sky.
A man stands in a sunlit wheat field holding a handful of freshly harvested grain.
A man walks through a vast, sunlit field of wheat under a dramatic sky.
A large prickly pear cactus stands on a cliff overlooking the calm blue ocean under a clear sky.
A low-angle view captures golden wheat stalks swaying against a clear blue sky.
A man stands in a sunlit wheat field holding a handful of freshly harvested grain.
A man walks through a vast, sunlit field of wheat under a dramatic sky.
A large prickly pear cactus stands on a cliff overlooking the calm blue ocean under a clear sky.
Die Reise geht weiter

Entdecken wir die Geheimnisse der Mühle von Filippo, in der Semola entsteht

A man smiles while posing behind industrial pipes in a brightly lit, utilitarian facility.
A close-up view of a weathered, textured stone millstone used for grinding grain.
A top-down view of a large pile of raw, golden-brown wheat grains being scooped with a white utensil.

Gehe zu Episode 4 ›