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NATURA
Die Kraft der Veränderung
Warum zahlen wir für Weizen fünfmal so viel?
Vor der Pasta gibt es Entscheidungen, die den Unterschied ausmachen.

Die Kraft der Veränderung
Warum zahlen wir für Weizen fünfmal so viel?
Vor der Pasta gibt es Entscheidungen, die den Unterschied ausmachen.
Es gibt einen Moment am Anfang jeder Reise, in dem du merkst, ob du einfach irgendwohin gehst oder ob du wirklich etwas suchst.
Pasta On The Road entstand genau daraus: dem Bedürfnis, über den Teller und das Rezept hinauszugehen, um zur Herkunft zu gelangen. Zum Land, zu den Händen, zu den Entscheidungen.


Es gibt einen Moment am Anfang jeder Reise, in dem du merkst, ob du einfach irgendwohin gehst oder ob du wirklich etwas suchst.
Pasta On The Road entstand genau daraus: dem Bedürfnis, über den Teller und das Rezept hinauszugehen, um zur Herkunft zu gelangen. Zum Land, zu den Händen, zu den Entscheidungen.
Wir schätzen unsere treuen Kunden sehr ;)
Ligurische Genüsse zum Preis einer Tomatenpasta

Wir schätzen unsere treuen Kunden sehr ;)
Ligurische Genüsse zum Preis einer Tomatenpasta
Pansoti gefüllt mit Ricotta und Spinat aus einem der traditionsreichsten Pastifici Genuas, garniert mit leuchtend grünem, aromatischem Genovese-Pesto. Ein Gericht, das nach Ligurien schmeckt – Meer, Hügel und Basilikum.
Jetzt hier registrieren ›Wenn du im Treueprogramm registriert bist, gehört es dir für 7€.
Noch nicht im Programm? Es dauert nur dreißig Sekunden!


Pansoti gefüllt mit Ricotta und Spinat aus einem der traditionsreichsten Pastifici Genuas, garniert mit leuchtend grünem, aromatischem Genovese-Pesto. Ein Gericht, das nach Ligurien schmeckt – Meer, Hügel und Basilikum.
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Willkommen, Fede

Willkommen, Fede
Bei Miscusi sind wir es gewohnt, Pasta durch Bronzeformen zu pressen; Fede bevorzugt normalerweise Gold. Wir teilen die Liebe zu Italien und natürlich zur Pasta (der guten!). Wir haben an Federica geglaubt, trotz der schweren Verletzung. Sie glaubte an uns, auch wenn das einzige verfügbare Korn dasjenige war, das in unserem dreifarbigen Paccheri verwendet wird. Sie hat in Miscusi investiert und ist Gesellschafterin geworden, nur wenige Tage bevor sie zwei Goldmedaillen gewann! Wir glauben gern, dass… EAT PASTA, SKI FASTA! Danke Fede, wir sind geehrt, dich bei uns zu haben.
Entdecken Sie Federica & Miscusi ›

Bei Miscusi sind wir es gewohnt, Pasta durch Bronzeformen zu pressen; Fede bevorzugt normalerweise Gold. Wir teilen die Liebe zu Italien und natürlich zur Pasta (der guten!). Wir haben an Federica geglaubt, trotz der schweren Verletzung. Sie glaubte an uns, auch wenn das einzige verfügbare Korn dasjenige war, das in unserem dreifarbigen Paccheri verwendet wird. Sie hat in Miscusi investiert und ist Gesellschafterin geworden, nur wenige Tage bevor sie zwei Goldmedaillen gewann! Wir glauben gern, dass… EAT PASTA, SKI FASTA! Danke Fede, wir sind geehrt, dich bei uns zu haben.
Entdecken Sie Federica & Miscusi ›Nur gute Sachen, wirklich

Nur gute Sachen, wirklich
Pasta verbindet die Menschen und macht sie glücklich. Es ist ein Moment des Teilens, der die Tradition feiert.
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Pasta verbindet die Menschen und macht sie glücklich. Es ist ein Moment des Teilens, der die Tradition feiert.
Weiterlesen ›SUPERPASTA

SUPERPASTA
Trikolore. Carbonara. Ragù. Sizilianisch. Unsere ikonischsten Pasta-Gerichte, die aus der wahrsten Tradition stammen und in den Küchen von miscusi zu Supergerichten werden, wo wir sie jeden Tag zubereiten und die besten Zutaten auswählen.
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Trikolore. Carbonara. Ragù. Sizilianisch. Unsere ikonischsten Pasta-Gerichte, die aus der wahrsten Tradition stammen und in den Küchen von miscusi zu Supergerichten werden, wo wir sie jeden Tag zubereiten und die besten Zutaten auswählen.
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Wir machen Dinge,
nicht nur Pasta
Von thematischen Abenden bis hin zu Off-Menu-Events lieben wir es, Momente zu schaffen, die Menschen zusammenbringen. Denn bei Miscusi ist Pasta erst der Anfang: Den Rest machst du selbst, mit wem du sie teilst.
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Clevere Entscheidungen,
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Jedes Mal, wenn Sie zurückkommen, merken wir es. Und wir belohnen Sie. Unser Treueprogramm ist eine einfache Art zu sagen: Danke, dass Sie wieder bei uns sind.
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Der Drang zu handeln, zu wachsen.
Mehr als Kollegen sind wir ein Team. Hier gibt es Platz für alle, die lernen wollen, sich einzubringen und gemeinsam gute Ergebnisse zu erzielen. Den Rest lernt man; der Hunger bleibt.
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Wo alles passiert
Unsere Restaurants sind das Herz von Miscusi. Nicht nur Orte, an denen man gut essen kann, sondern Orte, an denen man die Energie der Menschen spürt, die dort arbeiten, von denen, die uns wählen, und von denen, die zurückkehren.
Finde dein Miscusi >Be the pasta revolution

Be the pasta revolution
Seit 2017 ist unsere Mission einfach und kraftvoll: Eine Food-Revolution durch Pasta anzuführen, jedes Gericht zu einem Erlebnis von Genuss, Gesundheit und Verbindung zu machen.
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Seit 2017 ist unsere Mission einfach und kraftvoll: Eine Food-Revolution durch Pasta anzuführen, jedes Gericht zu einem Erlebnis von Genuss, Gesundheit und Verbindung zu machen.
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