SUPERPASTA

Le pouvoir du goût

cliente mangia pacchero tricolore con pomodoro, stracciatella, pistacchio

cliente mangia siciliano con pistacchio e gambero di mazara

Attrape-les tous

Le superpaste

Goûtez les plats exquis

Tricolore | paccheri con pomodoro, stracciatella, pistacchio

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Pourquoi est-ce Superpasta ?

LE MANIFESTE DE SUPERPASTA MISCUSI — LE POUVOIR DU GOÛT

Nous croyons que le vrai goût est une révolution silencieuse. Que quelques ingrédients — choisis avec rigueur, préparés avec soin — suffisent à tout dire. Sans raccourcis, sans artifices, sans étiquettes à déchiffrer. Rien que le goût, l’umami, l’amour.

Notre cuisine part de la terre. Des grains anciens, de l’eau pure, des tomates au soleil et des fromages qui sentent la tradition. Chaque sauce est faite à la main. Chaque ingrédient a un visage, une histoire, une raison d’être. Rien n’est là par hasard.

Et ainsi naissent des plats qui parlent d’eux-mêmes. Ils éveillent les souvenirs, ils vous embrassent.

Et ils vous font fermer les yeux, pour mieux écouter. Ils ont le goût de la maison, de la fête, de l’Italie, de nous.

Ceci est Superpasta. Ceci est notre déclaration d’amour.

MISCUSI. LE POUVOIR DU GOÛT

Tram brandizzato Miscusi con pasta al pomodoro