Ein Name, ein Programm
Goloso
Goloso
Trofie mit Hülsenfruchtmehl, hellgrünes Genovese-Pesto, cremige Stracciatella und konfitierte sizilianische Kirschtomaten.
Weil die Trikolore in jeder Form schön ist.
Weil die Trikolore in jeder Form schön ist.
Trofie mit Hülsenfruchtmehl, hellgrünes Genovese-Pesto, cremige Stracciatella und konfitierte sizilianische Kirschtomaten.
Weil die Trikolore in jeder Form schön ist.
Weil die Trikolore in jeder Form schön ist.
Die Zutaten
Trofie mit Hülsenfruchtmehl
Mehr als eine Pastavariation ist es ein regionales Wahrzeichen. Damit wir nichts falsch machen, beziehen wir es von einem historischen Pastificio in Ligurien, aber mit einem zusätzlichen Twist: Hülsenfruchtmehl. Immer lecker, leicht zu essen und auch perfekt für die Kleinsten.
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Genovese-Pesto
Eine leuchtende, grüne Explosion aus frischem Basilikum, veredelt durch die Intensität des Parmesans und die duftende Note der Pinienkerne. Eine alte Rezeptur, die nach Ligurien, Sonne und Tradition duftet und mit Stolz bewahrt wird.
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Puglische Stracciatella
Die Burrata wird nach einer 24-stündigen Ruhephase von Hand zerrissen, um ihr volles Aroma freizusetzen. Unsere Stracciatella kommt direkt aus Apulien. Passt sie zu allem? Ja, sie passt zu allem!
Konfitierte Kirschtomaten
Hergestellt aus leicht getrockneten Kirschtomaten bei niedriger Temperatur und mit nativem Olivenöl extra gewürzt, verleihen diese konfitierten Kirschtomaten Ihrem Gericht eine aromatische Note. In Cammarata, Sizilien, hergestellt, tragen sie die Sonne und den Geschmack dieses wunderbaren Landes in sich.