Das Programm des Abends
18:30 — Türöffnung und Fotoausstellung zur Reise von Alessandro Treves
20:00 — Weltpremiere: Vorführung
20:30 — Am Tisch: Die Zutaten des Videos werden zu einem Gericht, mit einem Rezept von Pino Cuttaia, einem Zwei-Sterne-Michelinkoch
21:30 — Die Musik übernimmt die Oberhand
Pasta On The Road ist eine Reise durch Felder des alten Weizens, Häfen, Mühlen und Küchen derjenigen, die wirklich das produzieren, was wir bei Miscusi essen. Fünf Episoden, fünf Orte, eine einzige Frage: Was steckt wirklich hinter einem Teller Pasta?
Die Orte
Pasta hat eine Identität. Sie ist an einen Ort gebunden, besitzt unterschiedliche Merkmale und erzählt verschiedene Geschichten.
Castronovo
Das Projekt
Ziel dieses Projekts ist genau hier: zu erzählen, was normalerweise unsichtbar bleibt. Denjenigen, die die Rohstoffe bearbeiten, ein Gesicht und eine Stimme zu geben.
Das Projekt
Ziel dieses Projekts ist genau hier: zu erzählen, was normalerweise unsichtbar bleibt. Denjenigen, die die Rohstoffe bearbeiten, ein Gesicht und eine Stimme zu geben.
Und vor allem Bewusstsein schaffen. Denn die Entscheidung darüber, was wir essen, ist eine tägliche, starke Handlung und bei weitem nicht banal. Dieser Bericht wird eine Reise sein, die von Begegnungen, Regionen und authentischen Geschichten geprägt ist.
Ohne Filter. Manchmal leicht, manchmal tiefer. Aber immer ehrlich. Eine Erzählung, die nicht darauf abzielt, endgültige Antworten zu geben, aber Fragen anstoßen will. Wir stehen am Anfang. Aber eines ist sicher: Wir werden nicht zu dem zurückkehren, wie es früher war.
Das ist miscusi, das ist Pasta on the Road.
Und vor allem Bewusstsein schaffen. Denn die Entscheidung darüber, was wir essen, ist eine tägliche, starke Handlung und bei weitem nicht banal. Dieser Bericht wird eine Reise sein, die von Begegnungen, Regionen und authentischen Geschichten geprägt ist.
Ohne Filter. Manchmal leicht, manchmal tiefer. Aber immer ehrlich. Eine Erzählung, die nicht darauf abzielt, endgültige Antworten zu geben, aber Fragen anstoßen will. Wir stehen am Anfang. Aber eines ist sicher: Wir werden nicht zu dem zurückkehren, wie es früher war.
Das ist miscusi, das ist Pasta on the Road.
WIR SIND DIE NATUR
Die allmächtige Arroganz, unseren Planeten beherrschen zu wollen, scheitert auf allen Ebenen. Das ist keine Romantik, das ist Wissenschaft. Und zu entscheiden, was wir essen, ist der erste echte Akt des Wandels.