Gnocchi Milano Cortina - cavolo nero, funghi e noci

Energie, um Sport zu treiben

Milano Cortina

Forchettata gnocchi Milano Cortina - cavolo nero, funghi e noci
Cliente con gnocchi Milano Cortina - cavolo nero, funghi e noci
Gnocchi Milano Cortina con parmigiano, cavolo, noci e funghi

Geboren, um die Olympischen Winterspiele 2026 zu feiern, vereint diese Limited Edition Kartoffelgnocchi mit Parmesancreme, Schwarzkohl, sautierten Pilzen, gehackten Walnüssen und einer großzügigen Prise schwarzen Pfeffers. 

Die Zutaten

dettaglio di gnocchi di patate e farina
Potatoes gnocchi
Weiche und leichte Kartoffelgnocchi, gemacht um die Soße gut aufzunehmen. Ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche, reines Comfort Food.
ciotola di crema di parmigiano vista dall'alto
Parmesancreme
Creme aus Parmigiano Reggiano DOP, intensiv und gut ausbalanciert. Umschmeichelnd, genau richtig gewürzt, hebt das Gericht hervor ohne es zu überdecken.
dettaglio di cavolo nero saltato
Black Kale
Gesauterter Grünkohl, duftend und schmackhaft. Eine rustikale Note, die das Gericht abrundet.
dettaglio di funghi spadellati e cremosi
Mushrooms
Pfannengerührte Pilzmischung... um Ihrem Gericht eine besondere Note zu verleihen. 
dettaglio macro granella di noci croccante
Walnussgranulat
So klein, so kraftvoll – verleiht Knackigkeit und eine rustikale Note, die jedes Gericht verwandelt.