Spaghetti aus sizilianischen Urgetreidearten, steinvermahlen: feine Goldfäden, die Tradition erzählen. Ihre elastische Textur und die raue Oberfläche machen jeden Bissen lebendig – mit einem entschlossenen, zeitlosen Charakter.

Italienischer Guanciale von hochwertiger Qualität, im Einklang mit dem Tierschutz hergestellt, meisterhaft gereift und mit regionalen Kräutern aromatisiert. Wir kombinieren ihn mit etwas Pancetta, um allen Geschmäckern gerecht zu werden!