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L'alliance qui vous manquait

Pistacchiosa

Pistacchiosa

pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio forchettata
pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio dall'alto
pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio forchettata
Nous vous disons simplement : pesto de pistache, joue de porc croustillante et pluie de parmesan. Un mélange de saveurs et de couleurs qui peut réchauffer votre cœur en ces derniers jours de soleil.
Et ce plat a vu beaucoup de soleil, le sorgho cultivé en Sicile et le pesto de pistaches qui se sont bronzés au soleil de la Méditerranée. Ils ont recueilli toute cette chaleur pour vous la transmettre.
Dites-moi que vous ne voulez pas l'essayer.
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Les ingrédients

dettaglio macro fusilloni di sorgo rigenerativo
Fusilloni de sorgho régénératif
Réalisés avec de la farine de sorgho, qui leur donne leur couleur sombre caractéristique, et du maïs: les deux naturellement sans gluten et issus d'une filière biologique italienne. 
Mais chez Miscusi, il y a de la farine dans l'air, donc ce n'est pas adapté aux cœliaques. Ils sont parfaits pour ceux qui veulent réduire le gluten sans renoncer à un bon plat de pâtes.
dettaglio macro pesto di pistacchio siciliano cremoso
Pesto de pistaches
Sans sucres ajoutés et riche en sels minéraux ! Littéralement pesto composé uniquement de pistaches méditerranéennes : un délice naturel, 100% végan !
dettaglio macro guanciale e pancetta italiani
Guanciale locale
Guanciale italien de qualité supérieure, dans le respect total du bien-être animal, affiné avec maîtrise et aromatisé d’herbes aromatiques locales. Croquant à point pour apporter une touche originale à votre plat !
dettaglio macro parmigiano reggiano grattuggiato
Parmigiano reggiano
La pincée qui fait toute la différence dans l'assiette. Soyons honnêtes : le parmesan va avec tout.