Pour faire du sport, il faut de l'énergie.
MIlano Cortina
Milano Cortina
MIlano Cortina
Milano Cortina
Née pour réchauffer l’hiver de Milan-Cortina 2026, elle est devenue l’un de nos plats d’hiver les plus appréciés.
Des gnocchis moelleux, une crème de parmesan, du chou noir, des champignons poêlés et des noix : un plat chaud, réconfortant et plein d’énergie, pensé pour les journées où il fait froid dehors et où l’on a besoin de quelque chose de consistant.
Elle devait être une édition limitée. Puis, c’est vous qui en avez décidé autrement.
Née pour réchauffer l’hiver de Milan-Cortina 2026, elle est devenue l’un de nos plats d’hiver les plus appréciés.
Des gnocchis moelleux, une crème de parmesan, du chou noir, des champignons poêlés et des noix : un plat chaud, réconfortant et plein d’énergie, pensé pour les journées où il fait froid dehors et où l’on a besoin de quelque chose de consistant.
Elle devait être une édition limitée. Puis, c’est vous qui en avez décidé autrement.
Les ingrédients
Gnocchis
Des gnocchis moelleux et légers, parfaits pour retenir la sauce. Un grand classique intemporel de la cuisine italienne, le réconfort à l’état pur.
Crème de parmesan
Crème de Parmigiano Reggiano AOP, intense et bien équilibrée. Enveloppante, savoureuse à souhait, elle sublime le plat sans le masquer.
Chou noir sauté
Chou noir sauté, parfumé et savoureux. Une touche rustique qui complète le plat.
Champignons poêlés
Un mélange de champignons sautés à la poêle... pour apporter une touche spéciale à votre plat.
Éclats de noix
Si petite, mais si puissante, elle apporte du croquant et une touche rustique qui transforme chaque plat.