Je suis cœliaque : puis-je venir manger ici ?

Chez Miscusi, chaque établissement abrite un pastificio et chaque jour nous fabriquons des pâtes fraîches à partir de semoule de blé dur. La farine est donc présente dans l’air, sur les plans de travail et sur les équipements. 

C’est pourquoi nous ne pouvons pas garantir l’absence de contamination au gluten et nos restaurants ne conviennent pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque. 

Nous avons des plats qui, dans leur recette, n’incluent pas d’ingrédients contenant du gluten et notre personnel peut toujours vous aider à comprendre ce que contient chaque plat. Cependant, ils sont préparés dans la même cuisine et nous ne pouvons pas exclure le risque de contamination croisée.